E’ la zona nord della Tenuta, vicina alla Villa Donoratico (ex Serristori) dalla quale prende il nome.
Qui il Flisch si combina con le sabbie continentali con una delimitazione netta fra i vigneti: i più alti sono intorno ai 100 m slm e quelli più bassi sopra ai 30 m slm.
L’esposizione a nord ovest dei vigneti dona la freschezza aromatica alle uve provenienti da qui equilibrando così la maggiore distanza dal mare e dalle sue brezze.
Scheda tecnica
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