Eco di Mare

Die Vermentino-Trauben für den Eco di Mare wachsen auf den rötlichen Sandböden von Donoratico, entlang der Straße mit der ausgedehnten Reihe schattenspendender Schirm-Pinien, die zum Weingut führt.

Auch im Jahrgang 2023 gab es klimatische Unwägbarkeiten, an die wir inzwischen gewöhnt sind. Der Jahresanfang war kalt und niederschlagsarm, dann gab es unvermittelt im Mai 18 Regentage, was für Bolgheri absolut ungewöhnlich ist. In dieser Phase war sorgfältige Weinbergsarbeit von größter Bedeutung, um Schäden zu verhindern und damit der Vegetationszyklus der Reben nicht beeinträchtigt wurde. Die Temperaturen während der Reifezeit der Trauben erreichten die inzwischen üblichen durchschnittlichen 28 bis 30 °C. Am 25. und 26. August brachten ausgiebige Niederschläge erfrischende Abkühlung und machten eine perfekte Traubenreife möglich.