Bolgheri DOC Superiore
Die erste Vertikale des Kultweins von Argentiera Eine intensive und spannende Reise durch fünf sehr unterschiedliche Jahrgänge, die zeigt, dass Mutter Natur sich nie wiederholt.
5 Flaschen à 0,75l, in einem handgefertigten Eichenholzkasten von einem toskanischen Handwerker.
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Der sanft zum Meer hin abfallende Weinberg liegt auf zweihundert Metern Höhe und bietet einen traumhaften Ausblick auf das Meer und die toskanischen Inseln. Sein skelettreicher, kalk-und tonhaltiger Boden ist wie geschaffen für die Erzeugung von Spitzenweinen. Die ersten Reben wurden hier im Jahr 2000 gepflanzt.
BODEN
Mergel und Tonstein mit zwischengelagerten Schichten aus Sandstein und Kieselgestein
AUSRICHTUNG
Nord / Nordwest, West und Süd / Südwest
Ernte: manuell
Alkoholische Gärung mit Schalenmazeration: rund 25 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 28 bis 30 °C
Biologischer Säureabbau: in 225l-Barriques aus französischer Eiche
Ausbau: 14 bis 16 Monate in 225l-Barrique aus französischer Eiche
Flaschenreife: 12 Monate
Download der anmerkungen zu den fünf jahrgängen (114,98 KB)