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I Pianali

I Pianali

Toscana IGT Rosato

Delicatezza e profumo di aria buona, una brezza marina fresca, la lentezza del sorso fruttato e salino. Un vino cristallino e libero, come un foulard di lino rosa al vento che ha accarezzato le erbe mediterranee sul litorale. In questo vino vi è un invito a bere e sentire la parte spensierata della vita.

90% Syrah

10% Cabernet Sauvignon

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Delicatezza e profumo di aria buona, una brezza marina fresca, la lentezza del sorso fruttato e salino. Un vino cristallino e libero, come un foulard di lino rosa al vento che ha accarezzato le erbe mediterranee sul litorale. Senza scordarsi della Bolgheri degli esordi che era proprio dedicata ai rosati, in questo vino vi è un invito a bere e sentire la parte spensierata della vita.

Vigneti & Terroir

 

Principalmente da uve Syrah provenienti dall’altopiano de I Pianali, areale adiacente e conseguente alle parcelle di Argentiera, di cui condivide alcune peculiarità del suolo.

 

ALTITUDINE

80-100m. slm

SUOLO

Marne ed argilliti con intercalazioni di arenarie e rocce silicee

ESPOSIZIONE VIGNETI

Ovest

DENSITÀ D'IMPIANTO

6500 Viti/Ha

RESA PER ETTARO

90 quintali Uva/Ha

Vinificazione

 

Raccolta delle uve: manuale
Fermentazione alcolica e contatto con fecce fini: 15 giorni di fermentazione e 2 mesi a contatto con fecce fini in tini di acciaio inox
Maturazione: 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento in bottiglia: 3 mesi

Clima 2022

 

L’annata 2022 sarà ricordata come la più calda degli ultimi decenni e ha, di conseguenza, richiesto un grande impegno nel ridurre gli effetti dell’incremento di temperature e di irregolarità delle piogge, lavorando sulla capacità delle piante di rispondere in modo equilibrato agli stress idrici e utilizzando le naturali capacità della vite di adattarsi a climi differenti.

La gestione del suolo, della concimazione, delle pareti fogliari e della micro-irrigazione hanno permesso di raccogliere uve perfettamente sane e senza fenomeni di appassimento, grazie anche alle piogge di metà agosto (in totale 42 mm).

Vendemmia 2022

 

La vendemmia è ufficialmente iniziata il 25 agosto, circa una settimana in anticipo rispetto alla media storica di Argentiera. Cabernet Sauvignon e Syrah per la produzione de I Pianali, sono stati tra i primi grappoli ad essere raccolti. Il Cabernet Sauvignon, in particolare, si è mostrato più resistente alla siccità estiva anche in termini produttivi. Tutte le varietà hanno reagito bene a un’annata senza dubbio molto sfidante che ha trasmesso un carattere dalle diverse sfumature: ricco e concentrato, ma anche di grande freschezza e classicità.

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