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Scenario

Scenario

Bolgheri DOC Bianco

Un grande bianco bolgherese che affronta l’invecchiamento e regala un’emozione gustativa avvolgente, intensa ed insieme fresca e sapida.

 100%

Vermentino

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Energia vibrante e fotosintesi di un piccolo vigneto, Scenario nasce in Argentiera grazie al costante dialogo con il territorio e al lavoro quotidiano in vigna e in cantina. Una terrazza che si affaccia su Villa Donoratico e sul Viale dei Pini, che accompagna lo sguardo libero verso il Mar Ligure e l’orizzonte nord di questo angolo incontaminato di costa toscana, fino alle Alpi Apuane. Un vino bianco di struttura, a cui è stata tributata in fase di vinificazione un’attenzione particolare grazie all’utilizzo di contenitori di grès ceramico e particolari recipienti in legno non tostati e piegati al vapore, denominati cigares.

Vigneti & terroir

 

Poco meno di un ettaro di vigneto, incastonato in un ambiente fresco e boschivo nella parte più altra dell’areale di Villa Donoratico, con esposizione nord. I suoli di media struttura combinano sabbie continentali e una buona presenza di Flysch, sedimenti risalenti al Cretaceo inferiore.

 

ALTITUDINE

80-60m s.l.m                                               

SUOLO

Sabbie continetali e Flysch

ALTITUDINE 

Nord

DENSITÀ D'IMPIANTO

6000 Viti/Ha

RESA PER ETTARO 

70 quintali Uva/Ha

 

 

 

Vinificazione

 

Raccolta delle uve: manuale
Fermentazione alcolica: a temperatura controllata di 16°C-18°C, una parte, in botti sferiche in grès da 400l ciascuna, l’altra parte invece in cigares piegati a vapore
Maturazione: 9 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori di fermentazione
Affinamento in bottiglia: 14 mesi

Clima 2022

 

L’annata 2022 sarà ricordata come la più calda degli ultimi decenni e ha, di conseguenza, richiesto un grande impegno nel ridurre gli effetti dell’incremento di temperature e di irregolarità delle piogge, lavorando sulla capacità delle piante di rispondere in modo equilibrato agli stress idrici e utilizzando le naturali capacità della vite di adattarsi a climi differenti. La gestione del suolo, della concimazione, delle pareti fogliari e della micro-irrigazione hanno permesso di raccogliere uve perfettamente sane e senza fenomeni di appassimento, grazie anche alle piogge di metà agosto (in totale 42 mm).

Vendemmia 2022

 

La vendemmia 2022 è ufficialmente iniziata il 25 agosto, segnando un inizio anticipato di circa una settimana rispetto alla media storica di Argentiera, un segno che le condizioni climatiche favorevoli stanno giocando un ruolo significativo nel ciclo vitale delle nostre viti. Nella seconda settimana, è stato il turno del Vermentino di Scenario, un vitigno che ha saputo esprimere al meglio le sue potenzialità. In questa annata particolarmente calda e siccitosa, il Vermentino ha beneficiato sia della favorevole esposizione a nord-ovest sia dell'altitudine dei vigneti, che aiutano a mantenere freschezza e acidità nelle uve. Inoltre, la protezione offerta dal bosco circostante e le brezze marine contribuiscono a creare un ambiente ideale per la maturazione delle uve. Questo equilibrio ha permesso di preservare le caratteristiche organolettiche, promettendo un prodotto d'eccellenza. 

Premi e Riconoscimenti

2022

  • James Suckling: 93pt
  • Falstaff: 93pt
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